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커피

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빈스박스 7월 커피 klatch COFFEE Klatch coffee가 도착했다. 싱글 1종과 블랜딩 2종 그리고 키핑노트와 잔이 두개.... 실망시키지 않겠지 ^^
DIGITAL SCALE 5kw-3000 장비구입은 안할려 했는데... 하나씩 늘어난다. 디지털 계량 저울 5kw-3000
Coffee Bros Apollo Coffee Bros 나눔커피로 받은 블렌딩 원두 Apollo... 쓴맛이 좀 강하다. 예전엔 이런 맛 좋아 했는데.... 최근에 에디오피아 커피를 많이 즐겨서 그런가, 적응이 좀 안되네.... 빈스박스가 올때까지 천천히 즐겨보자...
자이언트 로스트 에디오피아 Kemgin 공구 이벤트에 당첨되어 도착한 커피다. 요즘 계속 에디오피아 커피를 마신다. 아직 클럽 아프리카의 커피를 능가하는 에디오피아 커피를 만나지 못했다. 이 놈은 어떤 맛일까... 궁금하네....
Giant Coffee Roasters 후기 Giant Coffee Roasters 후기 - Ethiopia Konga Natural 칼리타로 드립 마눌님과 함께 마셨다. 첫마디가 "셔"... 그래도 싫지는 않으가보다. 잘 마신다. 이커피는 우리 마눌님 테스트에 통과 ^^ 역시 에디오피아 커피다. 향기가 아주 좋다. 산미는 있는 편이긴 하지만 적당하다. 아주 기분좋은 정도 보다는 조금 강한... 그리고 나로서는 표현 하기가 어려운 에디오피아 커피 특유의 맛과 향기가 입안을 감돈다. 아쉬운건 지속성이 좀 짧다. 좀 더 긴 여운이 아쉽다. [Giant G] Espresso Blend 머쉰이 없는 관계로 칼리타로 드립했다. 이건 늦은 밤이라 울 마눌님은 한모금만... 그리고 한마디... "이커피는 뭔가 하나 빠진 기분이야!" 평가 참 애매하다... 나도..
Giant Coffee Roasters Giant Coffee Roasters 커피가 도착! [Giant G] Espresso Blend 와 랜덤으로 보내준 Single Origin Coffee는 Ethiopia Konga Natural로 당첨!!! 출처] 자이언트커피로스터스 공동구매 시작합니다. (Home Barista Club(Cafe'Espresso)) |작성자 자이언트커피로스터스fh ekdcja
Ethiopia shakiso mormora washed 네이버 홈바리스타클럽 넥타르 커피 이벤트 나눔에 당첨되어 받은 커피 싱글오리진 - Ethiopia shakiso mormora washed 대단한 향기를 내뿜는다.입안 가득 향기를 마신다.신맛이 나겠지 라는 생각은 완전히 틀렸다.신맛과 쓴맛의 조화도 아주 좋다.은은한 향은 계속 입안을 맴돈다.이원두 참 좋으네 ^^
Nicaragua finca el suyatal micro lot 네이버 홈바리스타클럽 넥타르 커피 이벤트 나눔에 당첨되어 받은 커피 - Nicaragua finca el suyatal micro lot 처음들어보는 커피 이름이다.궁금해서 이놈 먼저 오픈했다.(딴짓 하느라 사진을 못찍었네 ^^) 완전 반전이 있는 커피다.원두의 향에 단순히 좀 쓴맛이 나겠구나 생각하고 있었다.그런데 한모금 머금는 순간 깜짝 놀랐다.신맛이...그리고 그 신맛뒤로 탄맛과 견과류의 고소함이...마지막은 신맛의 자극때문일까?달콤함이 긴 여운을 가져다 준다.신맛을 싫어하는 내게도 전혀 거부감이 없다. 한모금 마실때마다 한번씩 처다보게만든다.