생두 (14) 썸네일형 리스트형 카메룬 블루마운틴 오쿠(CAMEROON BLUEMOUNTAIN OKU) 생두 도착 카폐에서 공구한 카메룬 블루마운틴 생두가 도착했다. 세계 3대커피의 하나로 알려진 자메이카의 블루마운틴을 접하지 못해서 비교조차 할 수 없지만, 공구 하길래 냉큼 신청 해버렸다. 파푸아뉴기니 블루마운틴은 크게 와닫지 않았는데... 이 카메룬표는 충족 시켜줄지... 걱정반 기대반.... GSC 이벤트 상품 도착 GSC블로그 이벤트[GSC 공식 블로그 이웃 1,000명 돌파이벤트] 당첨된 상품 도착... 생두는 어떤 생두가 올까 궁금 했는데 Brazil NY2가 도착했다. 평소에 브라질 커피는 안마시는데 이기회에 한번 로스팅해서 바셔봐야겠다. 이제 커핑스푼도 생겼으니 커핑에도 한번 도전해봐야하나 ㅋㅋ 생두 도착(커피에게) 올해 홈바리스타클럽 아울렛에서 구입한 생두 도착. 작은 로스터기를 구입할 예정이어서 이번엔 생두를 구입했다. 많이 구입할까 생각도 해 봤지만 다양한 경험을 위해 아울랫 생두 판매 리스트 4가지 각 1kg씩만 주문했다. 로스터기 구입후 천천히 내 입맛에 맞는 녀석을 찾아 봐야지... NO.1 Nicaragua Santa Maria de Lourdes Natural RFA CertifiedNo.2 Colombia Risaralda Quinchia APECAFEQNo.3 Guatemala Antigua San Rafael Urias APCA CertifiedNo.4 Brazil Specialty Rose Diamond생두 서비스 : Ethiopia Sidamo Mormora Costarica Hacienda Sonora Red Honey(Micro Lot) Specialty Costarica Hacienda Sonora Red Honey(Micro Lot) Specialty "코스타리카 하사엔다 소노라 래드허니 스페셜티" 이름도 참 길고 읽기도 힘들다. 그냥 쉽게 코스타리카 래드허니 라고 불러야 겠다.^^ 네이버 카폐 홈 바리스타 클럽의 파나써니님에게서 받은 생두로 2kg이나 된다. 당분간 생두 살 일은 없을듯 하다. 덕분에 일거리가 생겼다. 레드허니라 어떤 맛일까 궁금하지만 지금은 원두가 있으니 넌 아무래도 좀 기다려야 할듯... Colombia Motilon Supremo Specialty 생두 Colombia Motilon Supremo Specialty 네이버 카폐(커피나루로스팅하우스)에서 보라둥이님에게 나눔받은 생두다. 마침 로스팅 연습도 할겸 해서 브라질이나 콜롬비아 생두로 구매를 생각하고 있었는데 이렇게 나눔을 받았다. 그런데 이놈도 등급이 스페셜티다. 아까운 생두 날릴까봐 조금 걱정이 된다. 하여튼 받자마자 핸드픽까지 완료했다. 역시 등급이 좋은 생두는 다르다. 결점두가 그의 없다. 콜롬비아 모틸론 카폐에서 보니 다들 맛있다고 하듣데... 지금까지 콜롬비아커피는 그렇게 마셔보지 않았는데 이놈은 어떤 즐거움을 줄지 기대된다. 오늘밤 열심히 흔들어 봐야지... 생두 도착 생두도착 가끔씩 집에 원두가 떨어질때가 있다. 빈스박스를 기다리자니 커피가 너무나 그립고, 그렇다고 매번 원두를 구매 하자니 금액의 압박도... 그래서 내린 결론은 집에서 필요할때 로스팅을 한번 해보자 였다. 그러던 중 카페에서 닥터만 핸디 로스터를 아주 싸게 공구를 하게되어 이렇게 생두까지... 로스팅이라는 건 한번도 해본적도없다. 교육을 받아 본적도 없다. 그냥 닥터만 핸디 로스트를 구입하고 유투브에서 본 동영상 몇개와 카페 이용후기 뿐이다. 잘 할 수 있을지.... Ethiopia Aricha Natural G1 Ethiopia Chelba Natural G1 이전 1 2 다음
