본문 바로가기

(2)
그럼블 커피 풉 신맛과 쌉사름한 마무리, 멋진 밸런스..아쉬운 여운... 그럼블 커피 3가지 블랜딩중 가장 기대한 커피다. 평소 집에서 마시는 커피와 가장 비슷한 커피지 않을까 생각된다. 내가 좋아하는 에디오피아 원두로 블랜딩 되어 있다하니 더욱 기대된다. 이원두 풉은 정확히 계량은 안해봤지만 원두양이 다른 원두보다 많다. 좀더 다양한 추출을 시도해 볼 계획이다. 칼리타 웨이브, 하리오, impress, 사이폰등... - 칼리타 웨이브 - impress - 사이폰 결론부터 말하면 미분만 없다면 impress 추출이 가장 좋았다. 그리고 사이폰. 특히 사이폰 추출이 아주 인상적이었다. 예상외의 신맛과 단맛에 아주 즐거웠다. 쌉싸름한 마무리가 밸런스에 신경을 많이 쓴듯한 느낌이다. 어떤 원두들이 블랜딩 되었는지 정확히 모르..
그럼블 커피 원두 체험단 커피도착 그럼블 커피 원두가 도착했다. 네이버 카페 Home Barista Club(Cafe'Espresso)에서 그럼블 커피 서포터즈 모집 공고를 보고 신청해서 받은 원두다. 원두는 3종으로 모두 블랜딩원두다. - 풉 : 스페셜티커피로 블랜딩 되어있는 그럼블커피의 최고급 블렌딩 - 레지스탕스 : 맛있게, 그리고 가장 편안한 커피 - 수묵화 : 커피다운 커피. 탄맛은 쓴맛이 아니다. 제공된 제품은 그럼블 커피 블랜드 3종, 페이퍼컵 10개, 코스터 1개 그리고 안내장... 산미를 좋아하는 나로서는 우선 풉이 가장 기대된다. 레지스탕스 역시 조금은 기대를 하고 있다.수묵화... 솔직히 이녀석은 걱정이다. 쓴 커피를 워낙에 싫어해서... 일단 계획은 모두 Brewing으로 마셔볼 예정이다.가장먼저 레지스탕스부터, 풉..