GUATEMALA EL SOCORRO YELLOW RESERVE
과테말라 엘 소코로 마라카투라 (PT'S COFFEE ROSTING)
먼저 향이 아주 좋다. 그리고 마셨을때입에 딱 달라붙는 질감과 부드러우면서도 넘어가면서 목에 딱 걸리는 쓴맛이 인상적이다. 신맛과 쓴맛의 조화가도 역시.. 뒤이어 올라오는 단맛도 풍부하다. 참 맛있다는 생각이 계속 드는 커피다. 이번달엔 이녀석이 가장 먼저 사라질듯 하다. ^^
- 원두는 쭈글쭈글한게 이쁘지는 않다.
- 칼리타 웨이브로 추출
- 개봉전
