이번 네이버 카폐 홈바리스타클럽의 아울렛에서 구입한 원두다. 톨드어스토리 아울렛 다운 멋진 행사가로 한정판매해서 재빨리 구입했다. 1kg 생각보다 양이 많다. 다행히 5월초에 연휴가 있어 평소보다 많이 소모 할 것 같지만 그리도 1주일안에 소진은 불가능 할것 같아 소분하여 보관하기로 결정하고 당장 마실 250g정도를 제외하곤 나머지는 꼼꼼히 밀봉해서 냉동실로 직행... 당분간은 원두 구입 안해도 될 것 같다.
GEMADRO(게마드로)는 첫 만남이다. 에디오피아 커피에인데 Mediumbody와 chocolate이라는 NOTE문구가 있어 맛이 궁금하다. 천천히 즐겨봐야지...
톨드어스토리의 GEMADRO(게마드로) 소개글
1. 지역 : kapa
2. 묘목 : 아라비카 토착종
3. 해발 : 1920~2080m
4. 정제 : washed,natural
5. 인증 : UTZ,Rainforest,Organic
6. NOTE : Mediumbody,chocolate,Mandarine Aroma,Floral Frangrance,Bright Acidity
7. Gemadro(게마드로)소개
Gemadro coffee 품종은 고유한 향기 높은 품질로 오래전부터 미국, 유럽, 일본, 등의 커피애호가들에게 최고의 Ethiopian Highland Coffee로 인정받고 있다. 농장은 국제적 인증인 UTZ와 R를 획득함과 동시에 국내 유기가공식품인증 또한 획득하였다. 모범적인 농장 운영과 최고의 커피 생산방법이 적용되는 곳에만 스타벅스커피가 수여하는 CAFE Practices Standards 역시 획득하였다
8. Gemadro 획득마크
