- 원두도착
○ 원두 도착, 원두봉투에 눈길이... | ○ 간단한 안내문과 명함(쿠폰?) |
이번 홈바리스타클럽 커피아울렛에서 구입한 두번째 커피가 도착했다. 이번엔 평소에 전혀 안마시는 브라질커피와 내가 너무나 좋아하는 르완다 커피다. 브라질 커피는 걱정과 기대로, 르완다는 당연히... 하는 기대로....
- 패러데이커피 노트
Rwada Cyiya 르완다 시아야 지역의 농장의 커피 700개의 농가로 구성된 소규모 영세농가에 의해 재배되지만 품질은 무척이나 뛰어나 COE 입상경력이 있는 검증된 농장
노르딕 스타일의 약배전 무화과 애플파이 카라멜 스톤프루트 포도 노트 | ||
Brasil henrique 브라질 파젠다 지역에 위치한 엘리케농장 노르딕 스타일의 약배전 아몬드 카라멜 허니 와인의 테이스팅 노트 | ||
- Brasil henrique
○ 칼리타 웨이버로 35g으로 360ml추출 | ||||
역시 브라질은 나와 잘 안맛나보다. 이번에도 특별한 즐거움을 찾지 못하겠다. 조금 독특한 향의 쌉싸름함만 조금 기억난다. 산미도 조금 약한 편이다.
- Rwada Cyiya
○ 하리오와 면필터 36g으로 380ml추출 | ||||
언제나 에디오피아와 함께 가장 만족을 주는 르완다 커피. 이번에는 잘 모르겠다. 조금 자극적인데 즐겁지가 않다. 아쉽다... 다른 드리퍼로 도전해 봐야겠다.
