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브라질

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브라질 삼마비아 엔리케 브라질 삼마비아 엔리케 패러데이커피 원두 34g, 아주 뜨거운물 대충 500ml 그리고 칼리타 웨이브 드리퍼내맘대로 내리기
패러데이커피 원두 도착 12월 공구 원두가 도착했다. 노르딕로스팅으로 유명한 패러데이커피 원두다. 에디오피아 2종, 케냐 1종, 브라질 1종 이렇게 4개를 구매했다. 4종 모두 배전도에 "익스트림 라이트"라고 표시 되어있다. 노르딕 로스팅 원두를 좋아 하는데 기대된다. 지금 사용하는 J3 PRO S GRINDER에서 그라인더가 잘될지 살짝 고민이 된다. 부산 노르딕 카페의 원두 그라인더시 안돼었던 기억에... - 에디오피아 시다모 워르카, 에디오피아 구지 지케사 - 케냐 띠리리카 - 브라질 삼마비아 엔리케 - 추출 가이드 - 포인트 : 익스트림 라이트(엄청난 약배전이다.)
네이버 홈 바리스타클럽 나눔커피(제주은갈치in인천 님) 네이버 홈 바리스타클럽 나눔커피 이렇게 200ㅎ, 150g두개를 받았는데 어디 커피일까요가 또하나의 이벤트였다. 둘다 마셔봤지만 어디 커피인지 전혀 알수 없었다. 오늘 결과를 보니 이랬다. * 200g - 미얀마 워시드 * 150g - 브라질 펄프드네츄럴 미얀마에서도 커피가 생산되나보다. 처음마셔봤는데 좋았다. 마침 집에 원두가 떨어졌는데 이렇게 나눔으로 즐거운 커피생활을 하고있다. 아무래도 이번주 중에 로스팅을 한번 해야할듯... 열심히 수망을 흔들어야지 ㅋㅋ - 미얀마 워시드 처음엔 별로라고 생각했는데 이커피 자꾸만 손이간다. 처음 마셨을때 콜롬비아 커피인줄 알았다. 그런데 몇번 마시다보니 아니였다. 어디 커피인가 참 궁금했던 커피... - 브라질 펄프드네츄럴 미얀마 마시느라 지금은 버림받고있다. 처..
브라질 산토스 세라도 2014 네이버 커피나루 홈로스팅 나눔받은 커피. 정말 오랫만에 만나는 브라질 커피다. 그동안 아프리카커피에 너무 길들어졌나보다. 쓰다 ㅋㅋ 그래서 완전히 식을때까지 놔뒀다. 이상하게 브라질 커피는 식으면 고소한 맛이 강해저 마시기 좋은 경우가 많았다. 이놈도 역시 ^^