El Salvador (5) 썸네일형 리스트형 엘 살바도르 라 사이베리아 (EL SALVADOR LA SIBERIA)[dukescoffee] 호주 듁스커피의 엘 살바도르 라 사이베리아(EL SALVADOR LA SIBERIA). 노트에 "환타를 떠오르게 하는 오렌지의 인상적인 달콤함"이라고 적혀있다. 울 마눌 한마디 한다 거짓말 하지 말라고 커피에서 무슨 환타냐고... 그냥 커피맛이라고... 솔직히 나도 모르겠다. 분명한것 맛있다는 거... 모처럼 뽀글뽀글 커피 내리자며 꼬마들을 불러 모았다. 사이폰으로 내린 커피 좋다. EL Salvador Red Bourbon Specialty [MOI COOFEE] MOI COOFEE의 엘살바로드 레드버본, 상당히 약배전이다. 예상대로 산미가 아주 풍부하다. 그리고 아주 독특한 향미가 있다. 아무리 생각해봐도 무슨 맛과 향인지 모르겠다. 그런데 이 향미, 상당히 좋다. 너바나커피 로스터스 원두 도착 설 연휴에 마실려고 주문한 원두가 도착했다. 충북 청주에 위치한 너바나커피에서 싱글로만 3종 엘살바도르 CoE#4 엘 토파시오, 케냐 키티투AA, 온두라스 미 에스페란자. 하나씩 천천히 즐겨봐야지... - 아주 귀엽게 들어있다. - 좀 낮선 봉투... - 엘살바도르 CoE#4 엘 토파시오 - 케냐 키티투AA - 온두라스 미 에스페란자 EL SALVADOR C.o.E #7 LA LAGUNITA EL SALVADOR C.o.E #7 LA LAGUNITA(엘 살바도르 C.o.E #7 라 라구니타) 설 연휴때 마실려고 방문해서 구입한 원두다. 에디오피아와 이 원두를 놓고 망설이다 에디오피아는 평소에 많이 마셔서 또 명절이고 해서 COE커피인 이 원두를 구입했다. 원두를 보니 약배전에 쬐끄만게 동글동글 참 이쁘게 생겼다. 병에 적힌 오렌지, 크림, 밀크카라멜, 굿 마우스필. 이런건모르겠고 이 원두 맛있다. 역시 COE... 산미는 조금 있는 편이다. 아주 경쾌한 신맛이다. 이걸두고 오렌지라 하나보다. 그리고 구수함과 단맛의 여운이 좋다. 한모금 마시고 나면 절로 입맛을 다시게 된다. 이 원두 역시 연휴가 끝나기 전에 동나버렸다. 그나마 설 전에 열심히 수망을 흔들어 놓은게 있어 다행이다. ^^ - 엘.. El Salvador Divina SHG Washed El Salvador Divina SHG Washed (COFFEE PLANT) 엘살바도르 디비나 SHG워시드 처음 향을 맡았을때 커피가 쓰겠구나 하는 생각이 들었다. 난 쓴커피 싫은데 하며 한모금을 머금었다. 그런데 머금었을때의 쓴 맛은 그리 강하지 않고 부드럽다는 느낌이다. 그리고 질감. 끈적한 질감이 매우 좋다. 쌉싸름한 긴여운이 참 인상적이며 식을수록 산미가 조금식 올라오는 편이다. 산미가 있는 커피를 좋아하는데 전혀 산미를 느낄 수 없는 이런 커피도 참 매력적이구나 하는 생각을 하게됐다. 이전 1 다음
