Malawi (2) 썸네일형 리스트형 말라위 사블 이스테이트(MALAWI SABLE ESTATE) 이번달 원두중 가장 기대했던 원두로 말라위 커피다. 눈으로 봤을때 원두는 중배전 정도로 보인다. 내가 좋아하는 산미를 포기해야 겠구나 하고 내렸다. 그런데 산미가 아주 좋다. 쓴맛 사이로 올라오는 산미가 아주 좋다. 깔끔한 마무리와 단맛의 여운도... 그래도 기대만큼은 아니다. Malawi AAA Plus Malawi AAA Plus 가장 먼저 선택한 Malawi... 먼저 맛을본 마눌님이 한마디 한다. "이거 왜이래 쓰기만해. 빈스아저씨 커피줘" 나도 한모금 마셔봤다. 좀 쓰긴 하지만 부드럽게 넘어가네. 그런데 이게 전부다. 내 마음을 잡아당기는 향도 여운도 없다. 드립실력 부족인가 ^^ 집에 조금 남아있던 예가체프와 함께 더치로 내렸다. 다내린 후 살짝 맛을 봤는데 느낌이 좋다. 며칠 후에 제대로 마셔봐야겠다. 그리고 말라위 싱글로 한번더... 싱글로도 괞찮sp... 며칠 후가 기대된다. - 원두 참 이쁘다. - 칼리타로 뽀글뽀글... 이전 1 다음
