에디오피아 싱글
네이버 Home Barista Club(Cafe'Espresso)의 reborn님 나눔원두다. 에디오피아 싱글로만 표시되어있어 정확한 정보는 모른다. 아마 예가체프겠지 하고 생각하고 있다.
- 콩들이 쬐끄만한게 동글동글 참 귀엽다.
- 칼리타로 내리고 있는 중
내리면서 올라오는 향을 보니 신맛이 강하겠구나 하는 생각을 했다. 예상대로였다. 한모금 머금는 순간 산미가... 옆에서 지켜보던 마눌님 한모금 마시더니 '으' 하며 돌아선다. ㅋㅋ 강한 산미에 비해 후미는 상당히 좋다. 특유의 향과 단향의 지속성도 좋다. 식을수록 탄향과 쓴맛이 강해진다. 그런데 이게 처음에는 새롭네 하고 넘어갔는데 갈수록 강해진다.
후미가 좋아 계속 마시지만 항상 처음 머금을때 인상을 쓰게 한다.
