FOURB ROASTERS 체험원두 1차 블랜딩 2종 도착
SMOKER 정보
사이폰과 핸드드립으로 추출해 봤다. 사이폰으로 추출한 결과물이 CUP NOTE와 비슷하다. 그런데 평소 산미를 좋아하는 나로서는 마음에 들지 않아 핸드드립으로 다시 내렸다. 물온도를 많이 낮춰서 내렸다. 오... 이거 놀랍다. 쓴맛이 느껴지지 않는다. 적당한 바디감에 고소한게 사람들이 많이 좋아할 커피다.
사이폰 추출
뉴드리퍼 핸드드립
SWEET SKUNK 정보
핸드드립으로 내린 커피의 향이 아주 좋다. 실력 부족 때문인지 맛이 향을 따라기지 못한다. 커피 한모금 입안 가득 머금은 순간 커피 코멘트의 "청량감이 돋보이는 커피입니다"라는 문구가 바로 떠올랐다. 마실때마다 아쉬움이 남는다. 어떻게 내려야 하나...
핸드드립 준비(J3 Pro S Grinder, 뉴드리퍼...)
뉴드리퍼 핸드드립
