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Colombia Motilon Supremo Specialty Colombia Motilon Supremo Specialty 기대 이상이다. 기존에 마셔본 슈프리모와는 다르다. 역시 스페셜티다. 끈적한 질감에 목넘김도 좋고 산미도 적당하다. 예상했던 쓴맛은 거의 없다. 긴 여운과 단맛이 마시는 즐거움을 준다. 생각보다 로스팅이 잘된것 같다. 한마디로 얻어 걸린것같다. 2팝초 시작하자마자 바로 배출 했는데 맛있다. 다음에는 조금 더 가봐야 겠다. 콜롬비아 커피에대해 새롭게 알게됐다. 앞으로 콜롬비아와 브라질 스페셜티에 좀 도전해 봐야겠다. 2015. 1. 13.
연날리기 나들이(봉황 대공원) 연날리기 나들이(봉황 대공원) 연날리기를 외치는 나은양 때문에 모처럼 근처 공원에 나갔다. 결국 연날리기보다 산책을 더 많이... 2015.01.15 2015. 1. 12.
주말 로스팅 주말 로스팅 - Colombia Motilon Supremo Specialty - Ethiopia Chelba Natural G1 Specialty 원두가 떨어져 급하게 도전 콜롬비아 모틸론 125g씩 2배치 에디오피아 첼바 내추럴 125g1배치 콜롬비아는 2팝 시작시 배출 첼바는 1팝 절정시 배출했다. 둘다 너무일찍 배출한것 같은 느낌이다. 먹을만 해야 할텐데... - 콜롬비아 모틸론 - 에디오피아 첼바 2015. 1. 10.
Colombia Motilon Supremo Specialty 생두 Colombia Motilon Supremo Specialty 네이버 카폐(커피나루로스팅하우스)에서 보라둥이님에게 나눔받은 생두다. 마침 로스팅 연습도 할겸 해서 브라질이나 콜롬비아 생두로 구매를 생각하고 있었는데 이렇게 나눔을 받았다. 그런데 이놈도 등급이 스페셜티다. 아까운 생두 날릴까봐 조금 걱정이 된다. 하여튼 받자마자 핸드픽까지 완료했다. 역시 등급이 좋은 생두는 다르다. 결점두가 그의 없다. 콜롬비아 모틸론 카폐에서 보니 다들 맛있다고 하듣데... 지금까지 콜롬비아커피는 그렇게 마셔보지 않았는데 이놈은 어떤 즐거움을 줄지 기대된다. 오늘밤 열심히 흔들어 봐야지... 2015. 1. 9.
아리차 로스팅 에디오피아 아리차 내추럴 어제(1.1일)밤 새해 첫로스팅... 아리차 120g씩 2배치 1팝후 바로배출했다. 맛이 궁금해 하루지난 오늘 살짝 내려봤다. 풍부한 산미와 살짠 탄내음에 긴 여운... 완전 맛있다. 대만족^^ 2015. 1. 2.
공지영의 수도원 기행 2 공지영의 수도원 기행2저자공지영 지음출판사분도출판사． | 2014-11-28 출간카테고리소설책소개13년 만에 출간되는 공지영의 수도원 기행 그 두 번째 이야기.... 13년 만에 출간되는 공지영의 수도원 기행 그 두 번째 이야기. 수도원 기행 첫 권에서 작가는 18년 만에 교회와 신앙 그리고 하느님의 품으로 돌아왔다고 밝혔다. 그리고 한 달간의 유럽 수도원 기행을 통해 자신과 인간, 신에 대한 성찰을 담담히 풀어냈다. 수도원 기행 두 번째 이야기는 그 연장선상에 있다. 하지만 13년의 부침과 여러 사건을 통해 그녀의 신앙과 하느님 체험은 더 깊어졌다. 한국과 미국 그리고 유럽의 수도원 배경으로 그녀의 진솔한 삶의 이야기가 펼쳐진다. 예리한 통찰력과 속도감 있는 문장으로 현실의 부조리를 파헤치는 작가, 불.. 2014. 12. 31.

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