커피/해외 (41) 썸네일형 리스트형 Sumatra Tano Batak (수마트라 타노 바닥) Sumatra Tano Batak 수마트라 타노 바닥 - 부드러운 목넘김과 이어지는 탄듯한 향기와 긴 여운의 단맛 9월 빈스박스 제품중 가장 먼저 선택한 커피다. 첫 향의 느낌으로 좀 쓰겠구나라는 생각이 들었다. 칼리타로 드립! 첫 한모금을 마시면서 조금 놀랐다. 쓴 맛을 예상했는데 너무나 부드럽다. 옆에서 한모금 마신 마눌님 살짝 맛만 보더니 뒷맛이 없네 한다. 그런데 이커피 놀라운 반전을 가져온다. 조금씩 목에서부터 단맛이 올라온다. 그리고 오래 지속된다. 식어도 변화가 그의 없다. 오히려 조금 식었을때 나타나는 약한 신맛의 조화가 아주 완벽하다. 부드러운 목넘김과 이어지는 탄듯한 향기와 긴 여운의 단맛 오랫만에 최고의 커피를 만난듯... 최근에 가장 기억에 남는 게이샤와 견주어도 부족함이 없다. 마.. 9월 빈스박스 - TEMPLE COFFEE ROSTERS TEMPLE COFFEE ROSTERS - Dharma Espresso Blend 다르마 에스프레소 블랜드 - CostaRica Montero Specialty 코스타리카 몬테로 스페셜티 - Sumatra Tano Batak 수마트라 타노 바닥 이번달에도 22일 받았다. 특별한 공지도 없이 사람 너무 기다리게 만든다. 매달 초 딱 맞쳐 보내줄수없나. 2달연속 이러다보니 지친다. 이번달은 머그컵도 없다. ㅠㅠ 그래도 이번달 커피 커피를 잘 모르는 나도 들어본적있는 TEMPLE! 너무 기대 되는건 사실이다. 특히 이름도 참 특이한 Sumatra Tano Batak (수마트라 타노 바닥) 이커피가 궁금하다. 만델린과는 다른 맛을 기대하며... BEANSMITH COFFEE ROASTER - TIGERLILY ESPRESSO 타이거릴리 에스프레소 TIGERLILY ESPRESSO 타이거릴리 에스프레소집에 머신이 없는 관계로 에스프레소원두는 항상 고민이다.드립으로도 다양한 맛을 즐길수 있다는데 아직까지 난 잘 모르겠다.빈스박스도 에스프레소원두는 빼고 POUR-OVER, 싱글 오리진으로만 보내줬으면 하는 생각이... 그런데 이 원두 좋다.아주 상큼한 산미와 이어지는 구수한 쌉싸름함...그리고 깔끔한 마무리까지...드립으로도 좋은 맛을 가져다 준다. ^^ BEANSMITH COFFEE ROASTER - EL SALVADOR LAS NUBES 엘살바도르 라스 누베스 EL SALVADOR LAS NUBES 엘살바도르 라스 누베스이번달 3가지 커피중 가장 기대했던 커피다.칼리타로 드립을 했다.탄내음과 상쾌한 신맛뒤로 독특한 향의 긴여운...울 마눌님도 이커피 맛있단다.... 이커피 맛있다. ^^ BEANSMITH COFFEE ROASTER - PEREIRA ESTATE PEREIRA ESTATE브라질 엘로우 버본이이 아닌 이놈이 왔다.실망!!! 그래도 마셔야 하니 클래버로 내려봤다.쌉싸름한게 아주 부드럽우면서 여운도 길다.구수한 맛과 향미도 적당하다.그런데 맛있다는 생각은 안든다. ^^이커피 마시다보니 점점 좋아진다.구수함과 쌉싸름함의 긴 여운이 아주 좋다.향기가 입안에서 떠나질 않네... ^^ 빈스박스 8월박스(BEANSMITH COFFEE ROASTER) TIGERLILY ESPRESSO 타이거릴리 에스프레소 EL SALVADOR LAS NUBES 엘살바도르 라스 누베스 BRAZIL SERTAOZINHO BOURBON 브라질 세르타오지뇨 버본 = > PEREIRA ESTATE 로 변경되어왔다. 옐로우 버번을 마시고 싶었는데... 실망!!! 8월박스가 9월박스처럼 왔다. 아무리 추석이 있어도 그렇치 이번달은 너무하네 ㅠㅠ 이번달은 딱히 손이가는 커피가 없네 ...그래도 하나하나 맛은 봐야지 klatch COFFEE BREAKFAST BLEND 7월 빈스박스 커피다. 이커피 처음 칼리타로 드립해서 마셨을때는 좀 독특했다. 쓴맛과 신맛의 조화는 좋았고 잔잔한 쓴맛이 아주 길게 느껴졌다. 마지막에 에디오피아 커피 처럼 꽃 향기가... 울 나눌님은 한모금 살짝 맛보더니 쓰 하며 돌아선다. ^^ 내 발드립 문제인가 싶어 클래버로 내려봤다. 2분30초에 내렸다. 한모금 머금는 순간 깜짝 놀랐다. 전혀 새로운 커피였다. 입안 가득 상쾌한 맛이 가득하다. 쓴맛과 신맛이 아주 조화롭게 어울러져 춤을 추는듯... 그리고 꽃 향기가 긴 여운을 남긴다. 커피를 다 마시고 난 후에도 한참 그렇게 지속된다. 왠지 기분 좋다. 클래버로 내려 마눌님에게 재 도전 해 봐야겠다. ^^ klatch COFFEE Ethiopia Kochere Washed 빈스박스 7월의 커피로온 klatch COFFEE의 Ethiopia Kochere Washed 이커피 대박이다. 어디서 비싼커피 사왔나며 투덜대던 마눌님도 대만족이다. 독특한 맛이라나.... 부드럽고 고소하다고 해야하나 하여튼. 그 특이한 맛뒤로 산미가 올라온다. 그 산미가 아주 길게 유지된다. 마지막으로 에디오피아커피 특유의 향.... 그 여운이 아주 길다. 이렇게 부드럽고 기분좋은 신맛은 처음이다. 그것도 중간에 나타나 아주 길게... 식어도 그 맛의 변화가 없다. 아껴 마셔야지 ㅋㅋ 이전 1 2 3 4 5 6 다음
