안재혁1 커피수업 커피 수업저자안재혁, 유연주 지음출판사라이스메이커 | 2012-12-10 출간카테고리요리책소개“그들이 들려주는 커피 이야기는, 잘 빠진 아메리카노처럼 깊고 ... 두 바리스타가 들려주는 특별한 커피 이야기! 국가대표 바리스타이자 최연소 심사위원이기도 한 안재혁, 그의 제자인 국내 최초 여성 바리스타 챔피언 유연주. 『커피 수업』은 두 사람이 들려주는 커피에 대한 모든 노하우와 이야기를 담은 책이다. 커피에 대한 A부터 Z까지, 커피 입문에서 전문가가 되기까지 알찬 정보들을 제공한다. 이 책은 커피 원산지이자 커피 최대 생산 국가들에 대한 이야기를 담고 있지만, 무엇보다 두 바리스타의 목소리가 눈에 띈다. 세계 커피의 역사, 그들만이 느낀 각 커피에 대한 테이스트 평가, 바리스타의 길을 걸어가고 싶어하는 .. 2014. 6. 24. 이전 1 다음
