원두24 알레 안드로의 아시아 커피여행 ASIA BLEND [한국맥널티] 한국맥널티의 원두다. 온라인 쇼핑몰 오픈기념으로 행사중이여서 혹시나 하는 마음으로 구입했다. 인도네시아 만델링이 주 원두여서 좀 망설였지만 세계 챔피언이 블랜딩 했다니 조금은 기대를.... 만델링은 내 기억속에 쓰기만 한 커피로 기억되고 있다. 파무아뉴기니 원두와 블랜딩되어 있어 조금 기대했다. 하지만... 역시 나랑 안맞는다. 너무쓰다... 2016. 10. 14. COSTARICA SHB Finca Leoncio 이번 CAFE DICTIONARY에서 8월 공동구매로 구입한 원두 COSTARICA SHB Finca Leoncio. 코스타리카 2015년 COE#1위가 아니라 1위를 한 농장의 제품으로 보인다. 칼리타 웨이브, 하리오(면필터), 케멕스 이렇게 내려 마셔봤다. 개인적으로는 하리오(면필터)가 혀를 좀 자극하는듯한 느낌은 있었지만 가장 마음에 들었다. 칼리타도 웨이버도 좋았다. 케멕스는 실력 때문인가 뭔가 아쉽다. 이 커피를 마시고 드는 첫 느낌은 기분이 좋다는 거다. 그리고 역시 정확히 무슨 맛과 향인지는 구분을 못하겠다. 익숙 한것 같으면서도 독특하기도 하고... 어렵다. 한가지 분명한건 노트에 적힌 달콤한 산미 이건 정확히 알겠다. 이걸 이렇게 표현하는구나 하고 조금 놀랬다. ^^ 즐겁고 기분좋은 맛 2016. 8. 23. 원두도착 [CAFE DICTIONARY] CAFE DICTIONARY 8월 공구한 원두(2가지)가 도착했다. 로스팅일이 17일이다. 주말부터 하나씩 마셔봐야겠다. 특히 코스타리카가 기대된다. 에디오피아는 울 마눌님을위해서 주문... 내가 뽁은 아리차와 너무 비교되면 곤란한데... - 에티오피아 아리차 워시드 (ETHIOPIA Aricha Washed G2) : 다양한 아로마, 밝은 산미, 과일의 달콤함 - 코스타리카 2015년 COE 수상 농장원두 (COSTARICA SHB Finca Leoncio) : 조화로운 밸런스, 풍부한 바디, 달콤한 산미 2016. 8. 19. 케냐 루키라골드 AA [카페 뮤제오] 너무나 더운 날씨에 로스팅 하기도 싫고 해서 구입한 원두다. 모처럼 카페 뮤제오에서 구입했다. 구입하는날 할인도(카페 뮤제오에서는 매주 화요일 원두 할인판매 하고있다.) 하고 또 요즘 자꾸만 눈이가는 케냐커피라서... 버터, 망고, 아카시아꽃의 플레버라는데 잘은 모르겠고 평소 마시던 커피들 보다 좋은 바디감에 밀도감있는 마우스필은 알겠다. 조금 더 마셔봐야겠다. 케냐 루키라골드 AA 200g + 케냐 루키라골드 AA 100g, 증증용 원두 증정용 원두로 온 만델링 50g 2016. 8. 12. 블랙업 커피 원두도착 블랙업커피 블랙데이 EVENT 50% 세일 문자를 받고 구입한 원두가 도착(10.07)했다. 게이샤도 사고싶었지만 이건 세일품목이 아니었다. - 2015 코스타리카 컵오브 엑셀런스 10위(COE #10) 150g - 에디오피아 첼렐렉투 150g - 볼리비아 파누니 100g 이렇게 400g을 주문했다. 주문하고 나니 블랜딩 이고 마르살라 살걸하는 아쉬움이... 이번에도 에디오피아 커피를 우리 마눌님을 위해 넣었다. 하나씩 마셔봐야지... 2015. 10. 9. 플라츠 커피(PLATZ COFFEE) 원두 도착 플라츠 커피에서 1주년 행사로 1+1행사(이번달 7일까지)를 진행 중이다. 카폐에서 이곳 커피 맛있다는 글을 많이 봐서 궁금했었는데 이런 좋은 기회가 생겨 바로 주문했다. 원두는 워낙 깐깐한 마나님 때문에 마나님이 좋아하는 에디오피아 원두로 주문했다. 두 원두 모두 "나인티플러스"사의 레벨업 시리즈다. 이곳은 쇼핑몰 운영을 하지 않는 곳이라 직접 전화로 구입해야한다. 전화와 문자로 진행되는 구매절차, 참 정겹다. 의도했는지는 모르지만 이것도 참 좋은 방법 같다는 생각을 해본다. 2015. 9. 3. 이전 1 2 3 4 다음
