MOMOS COFFEE (7) 썸네일형 리스트형 에디오피아 코체레 바야 네추럴 [모모스커피] 오랫만에 모모스 위클리 마켓을 이용했다.울 마눌님이 좋아하는 에디오피아 커피다. "코체레 바야 네추럴"바뀐 디자인 참 이쁘다.위클리 마켓 200g 두종류로 하면 참 좋겠다는 생각을 해본다.500g으로 구입하면 한 종류만 좀 길게 마셔야 하니 뒤로 갈수록 좋은 느낌이 사라진다. 모모스커피 방문 오랫만에 모모스 커피에 방문했다. 부산 금강 식물원 가는 길에 살짝 방문해서 원두, 이번엔 과테말라 COE #14로 구입... 그리고 방문때 마다 늘 매진으로 구입하지 못한 블루베리 식빵도 구입하고... 오늘의 커피도 한잔... 오늘도 역시 김해에도 모모스 커피 있었느면 좋겠다는 생각을... 우리집 앞이면 더욱... BOLIVIA LA LINDA(볼리비아 라 린다) 모모스 커피 모모스 커피 WEEKLY MARKET으로 구입했다. 테라로사 커피의 KING 콩 MONTHLY와 고민하다 처음 접해보는 나라의 커피에 대한 호기심과 모모스의 당당한 소개글과 모모스 커피에대한 믿음에 구입했다. 음... 그리 특별하진 않아 하는 마누라의 한마디가 돌아왔다. 게이샤를 마신 후 부터 왠만해서 맛있다는 소리를 안한다. 나도 한모금 마셔본다. 첫 한모금때에는 뭐지? 좋은데... 그러나 두번째 모금부터는 그런 특별함이 없다. 마누라 말 대로다. 맛 없진 않은데 그렇다고 특별히 맛있지도 않아... 딱 그렇다. 며칠 숙성 후 좀더 신경쓰 드립해서 마셔봐야겠다. 다른 커피가 오기전에 더치로도 좀 내려 맛을 봐야지... EL SALVADOR C.o.E #7 LA LAGUNITA EL SALVADOR C.o.E #7 LA LAGUNITA(엘 살바도르 C.o.E #7 라 라구니타) 설 연휴때 마실려고 방문해서 구입한 원두다. 에디오피아와 이 원두를 놓고 망설이다 에디오피아는 평소에 많이 마셔서 또 명절이고 해서 COE커피인 이 원두를 구입했다. 원두를 보니 약배전에 쬐끄만게 동글동글 참 이쁘게 생겼다. 병에 적힌 오렌지, 크림, 밀크카라멜, 굿 마우스필. 이런건모르겠고 이 원두 맛있다. 역시 COE... 산미는 조금 있는 편이다. 아주 경쾌한 신맛이다. 이걸두고 오렌지라 하나보다. 그리고 구수함과 단맛의 여운이 좋다. 한모금 마시고 나면 절로 입맛을 다시게 된다. 이 원두 역시 연휴가 끝나기 전에 동나버렸다. 그나마 설 전에 열심히 수망을 흔들어 놓은게 있어 다행이다. ^^ - 엘.. Rwanda Muyongwe 르완다 무용웨 Rwanda Muyongwe 르완다 무용웨 - MOMOS COFFEE 자주가는 카폐에서 요즘 무용웨 이 원두 이름을 참 많이 봤다. 궁금 하든 참에 모모스 커피에도 떡하니 자리잡고 있어서 하나 들고왔다. 한모금 마실려고 하는 순간 가장 먼저 독특한 향이 올라온다. 꼭 무슨 한약에서 맡아본 향 같은 독특한 향이다. 한모금 머금었을때의 질감이 매우 좋다. 부드러운 신맛이 가득하다. 쓴맛과의 조화도 좋고 마지막으로 닷맛의 여운이... 구입후 처음 마셨을때는 이런 맛을 느끼지 못했는데 가만히 설명서를 보니 평소보다 물온도를 높혀 보라는 문구가 있었다. 역시... 추천 레시피대로하니 훨씬 좋은 맛을 안겨준다. 역시 뭐든지 사전준비가 필요하다. ㅋㅋ - 200g은 이렇게 갈색 병으로 포장되어 판매된다. - 에디오피.. 모모스 커피 모모스 커피 토요일(15.02.07) 부산 모모스커피 방문 했다. 주말 사람들이 많다는 글을 보고 조금 서둘러 갔다. 참 정겹게 생긴 가게다. 앞으로도 변하지 말고 이렇게 계속 있었으면 좋겠다는 생각이 들었다. 집 근처에 이런 가계가 있다면 참 좋겠다는 생각도... 맛있는 커피와 차에 친절한 직원... 빵과 케익도 정말 맛있다. 착한 원두가격에 그동안 관심을 갖고 구입을 고려하고있던 르완다 무용웨도 구입. 원두를 구매하니 오늘의 커피와 아메리카노중 한잔을 더 준다. 앞으로 인터넷으로 원두를 구매 안하고 이곳에서 구매를 해야지 하는 생각도 잠시 가졌으나 거리를 생각하니... 그래도 가끔은 방문할듯 하다. - 2층전경. 밖에서 보는 것과는 다르게 넓다. - 오늘의 커피가 COE등급이다. - 주문한 오늘의 커.. 커피체리의 가공방식 커피체리의 가공방식 출처 : MOMOS COFFEE 이전 1 다음
