TERAROSA1 Costa Rica Carlos [TERAROSA] 테라로사 6월킹콩은 1+1이다. 이런 기회를 놓칠수 없기에 달이 바뀌기전에 빨리 주문 완료. tasting note가 너무 마음에들어 코스타리카 카를로스로 주문했다. 저노트, 솔직히 잘 모르겠다. 한가지 확실한건 부드러운 질감정도. 잘 익은 딸기는 전혀... 그래도 분명한건 맛있다는 것. 코스타리카 카를로스Costa Rica Carlos 코스타리카의 유명 농장 중 에르바수Herbazu라는 곳이 있다. 장남 안토니오 씨를 선두로 한 13명의 형제자매들이 힘을 모아 커피 농사를 지어 2009년, 2011년, 2012년 컵 오브 엑셀런스 대회에서 좋은 성적을 거둔 곳이다. 2012년, 3남인 카를로스 씨가 형의 지원을 받아 에르바스에서 독립, 라 페를라 델 카페 농장을 세웠다. 소규모이기 때문에 재배와 가공 .. 2016. 6. 28. 이전 1 다음
