그럼블 커피 원두가 도착했다. 네이버 카페 Home Barista Club(Cafe'Espresso)에서 그럼블 커피 서포터즈 모집 공고를 보고 신청해서 받은 원두다. 원두는 3종으로 모두 블랜딩원두다.
- 풉 : 스페셜티커피로 블랜딩 되어있는 그럼블커피의 최고급 블렌딩
- 레지스탕스 : 맛있게, 그리고 가장 편안한 커피
- 수묵화 : 커피다운 커피. 탄맛은 쓴맛이 아니다.
제공된 제품은 그럼블 커피 블랜드 3종, 페이퍼컵 10개, 코스터 1개 그리고 안내장...
산미를 좋아하는 나로서는 우선 풉이 가장 기대된다.
레지스탕스 역시 조금은 기대를 하고 있다.
수묵화... 솔직히 이녀석은 걱정이다. 쓴 커피를 워낙에 싫어해서...
일단 계획은 모두 Brewing으로 마셔볼 예정이다.
가장먼저 레지스탕스부터, 풉, 수묵화 순으로...
추출은 칼리타 웨이버와 하리오 그리고 시간이 된다면 사이폰까지...
수묵화는 일단 Brewing으로 도전해보고 적응 안될경우 침출식 cold brewing으로
