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커피/국내

뉴드리퍼 & 한지필터



이번에 공구한 뉴드리퍼와 한지필터 조합으로 처음 추출해 봤다. 일단 이 두조합 엄청 이쁘다. 한지필터를 접다보니 케맥스에 사용해도 좋을것 같다. 지금까지 여러 종류의 종이필터를 사용해 봤지만 광고하는 만큼 차이를 느껴본적은 없었다. 물론 막입의 초보라서 그를수도 있겠지만. 그런데 이번 한지필터의 경우는 바로 그 차이를 느낄수 있었다. 역시 초보라 자세한 설명은 불가능하나 마실때 거슬리든 향이 많이 없어졌고 단맛과 여운이 훨씬 좋고 길어진 느낌이다. 일단은 대만족...

생각보다 추출 속도가 많이 느리다. 바쁜 아침에는 사용 못하겠다. 시간 여유가 많은 주말에 천천히 즐겨야 할듯...




뉴드리퍼와 한지필터와의 만남... 한지필터, 손으로 접어서 사용해야 한다. 나름 재미있고 이쁘다. 마치 케맥스를 연상시키는 모습이다.



첫 사용이라 린싱을 해야하나 말아야하나 고민하다. 필터 드리퍼에 고정 및 예열을 위해 린싱을 해봤다. 



한지필터 안내 글에서 추출 속도가 느리다는 글을 보긴 했지만 막상 사용해보니 정말 느리다 한 5 ~ 6분정도 추출한것 같다.