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너바나커피 로스터스 원두 도착 설 연휴에 마실려고 주문한 원두가 도착했다. 충북 청주에 위치한 너바나커피에서 싱글로만 3종 엘살바도르 CoE#4 엘 토파시오, 케냐 키티투AA, 온두라스 미 에스페란자. 하나씩 천천히 즐겨봐야지... - 아주 귀엽게 들어있다. - 좀 낮선 봉투... - 엘살바도르 CoE#4 엘 토파시오 - 케냐 키티투AA - 온두라스 미 에스페란자
나미야 잡화점의 기적 [히가시노 게이고] 나미야 잡화점의 기적국내도서저자 : 히가시노 게이고(Keigo Higashino) / 양윤옥역출판 : 현대문학 2012.12.19상세보기 이책, 잼있다. 참 따뜻하고 착한책이다. 자극적인 내용이 전혀없다. 그럼에도 한번 잡으면 끝까지 놓지 못한다. 책을 덥으면서 아쉬움만... "너무 빨리 봐버렸어..." 그럼에도 이 작가의 이전 책엔 쉽게 손이 안갈듯 한다... ​
나의 문화유산답사기 7 [유홍준] 나의 문화유산답사기 7국내도서저자 : 유홍준출판 : 창비(창작과비평사) 2012.09.13상세보기 이 책을보고 갑자기 제주도로 놀러가자는 마눌님 때문에 나도 급히 이책을 보게됐다. 1권을보고 바로 7권으로 넘어왔다. 1권은 좀 지루 했는데 7권은 아주 잼있다. 마눌님이 왜 놀러가자는지 알겠다. 분명한건 이책을 보고나서 가고샆은곳이 많이 생겼다는 것이다. 3빅 4일이라는 일정으로 계획하고 있긴 하지만 우리 아가들 때문에 일정을 내 맘대로 짤수는 없다. # 여기는 꼭 가보자 - 성산 일출봉 - 오름(산굼부리 혹은 용눈이 오름) - 김정희 유배지 - 제주 목관아 - 삼양 검은모래해변
인문학은 밥이다. 매일 힘이 되는 진짜 공부 [김경집] 인문학은 밥이다 국내도서저자 : 김경집출판 : 알에이치코리아(RHK) 2013.10.11상세보기 작년, 아마 봄부터 책장에 자리잡고있던 녀석을 이제서야... 분명히 잼있는 책인데, 돌아보니 별로 기억이... 너무 가볍게 봤나... 그래도 참, 다행이다... ​
Ethiopia Konso[CAFEDICTIONARY] CAFE DICTIONARY에서 나눔으로 받은 원두다. 어떤 원두가 올까 기대하고 있었는데 다행히도 내가 좋아하는 에디오피아 원두가 왔다. 황금색 봉투에... 지금 카폐에서 스페셜티 7종(각 100g)을 한정판매하고있는데 이 원두도 거기에 포함되어 있다. 아마도 이 7종 중에 반응이 좋은 몇가지를 판매 할려는 모양이다. 원두를 보니 내가 예상했던것보다 조금 더 배전도가 높아 보였다. 33g을 분쇄해서 하리오로 내려 마셔봤다. 커피의 산미를 아주 좋아하는데 이 원두에서는 산미보다는 약한 쓴맛 입안을 가득 채운다. 내추럴커피 특유의 향이 잘 느껴지지 않는다. 마시고난 후 목에 딱 걸린듯한 향미의 긴 여운과 입안에 감도는 단맛이 인상깊다. 추후엔 물 온도를 조금 낮춰서 내려 마셔봐야겠다. - 황금색봉투 새롭다..
2016년 새해 나눔원두 수령 네이버 Home Barista Club에서 멀리 호주로간 "제주은갈치 in 호주"의 나눔선물로 받은 원두다. 호주로 떠나시기전에 "바리스타 청연"님에게 나눔을 부탁하고 떠났고 "바리스타 청연"님이 또 이렇게 멋지게 행동으로... 아무튼 따뜻한 마음이 가득한 원두로 봉투에 아래 사진과 같이 노트만 적혀있고 원두명이 없는 "복면원두다" 분명한건 하나는 내가 너무나 좋아하는 에디오피아 원두가 확실한것 같은데 하나는 모르겠다. 조금 궁금하기도 하지만 그냥 이렇게 마시는것도 좋다. ​
PORT1902 이벤트 PORT1902 이벤트중이네요. 부산에 이렇게 멋진 카폐가 있네요. 다음에 근처로 가면 꼭 방문을... 물론, 원두도 구매해서 마셔봐야지... 포트1902 기획팀장 비안이라고 합니다. 이렇게 처음 만나 뵙게 되어 설레네요. 포트1902는 부산 송정에 위치한 로스터리 카페 & 라운지입니다.인스타그램에서 포트1902 구경하기 이번에 온라인 포트마켓 오픈 이벤트로 콜롬비아 라 그라냐 원두 100g을 500분께, 포트1902 앞치마를 50분께 드리는 이벤트를 진행 중이라 많이 많이 참여하셔서, 함께 맛있는 커피 맛 보시라고 글을 남기게 되었어요!! 사장님께 당당히, "이벤트는 무조건 500명 참여할꺼에요. 회원가입은 1000명이 목표에요" 라고 '_';; 요즘 온라인 마켓 오픈 준비로 야근 많이 했더니 피로해서..
에디오피아 첼바 내추럴 로스팅 지난주 야외에서 하다 온도가 안올라가 실패를 맞본 후라 이번에는 안전하게 실내... 에디오피아 첼바 내추럴 로스팅 350g투입 1팝 시작 50초후 배출, 배출 후 307g. 10초정도 빨리 배출할걸 하는 아쉬움이 살짝 남지만 잘된것 같다. 코스타리카와 브라질 생두도 빨리 없애야 하는데 자꾸만 에디오피아 생두에만 손이간다. 다음에는 무조건 코스타리카로... 정확히 기억은 안나지만 10분대에 로스팅 마친듯... ​2016.01.17

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