커피/도구 (39) 썸네일형 리스트형 커피필터 구입 올 한해 사용할 커피 필터를 구매했다. 몇군데 살펴보다가 카페 뮤제오에서 구입했다. 칼리타 웨이버 200매, 하리오 200매, 케맥스 100매 이렇게 500장... 집에 사용중인 필터 조금 있으니 이정도면 올 한해는 충분히 버틸만 하겠지... - 같이온 시음용원두(콜롬비아 슈가케인 디카페인)50g도 보인다. - 하리오 Filter VCF02Y - 칼리타 웨이브 Coffee Filter BG 185 - Chemex 사각 화이트 필터 /FS-100 프리파라 EVAK FROSTED GLASS 원두 보관용기로 예전부터 보르미올 밀패용기를 사용하고 있었다. 그러다 최근 프리파라 대용량 크기로 하나 구매하여 사용중이다. 평소 로스팅을 하면 생두 300~400g 정도 2배치를 한다. 프리파라를 구매하기전 정확한 크기를 몰라 큰 사이즈로 하나 구매 했는데 구입하고보니 좀 크다는 생각이 떠나질 않았다. 마침 카페에서 공구가 올라와서 작은 사이즈로 구입하게됐다. 투명한 것 보다는 반투명이 이쁠것 같아서 프리파라 EVAK FROSTED GLASS로 구입했다. 평소 300g정도 보관하는데 작은사이즈의 이 용기 아주 마음에든다. 개인적으로 투명한 것보다 이 FROSTED GLASS가 더욱 맘에든다. 하나 더 장만할걸 하는 아쉬움도... 프리파라 EVAK FROSTED GLASS, 둥근 지관통 형태의 박스로 포.. 프리파라 다용도 진공밀폐용기 EVAK[라지] 점점 원두 사용량이 늘어난다. 로스팅도 보통 한번에 300g이상 하다보니 기존에 사용하던 200g용 피도밀패용기의 용량으로는 턱없이 부족하다. 그냥 피도밀패용기 큰 용량으로 장만하려다 예전부터 지켜보든 프리파라 용기로 선택했다. 라지로 선택 했는데 받아보니 생각보다 크고 유리의 무게는 가볍다. 아무래도 보관을 잘 해야할듯 하다. 밀패용기를 열때 힘들다는 글을 봤는데 한번 사용해보니 쉽게 잘 된다. 손잡이를 밀어 넣을때 내부의 공기 빠지는 소리가 아주 시원하게 들린다. 가격많큼 좋을지 한번 사용해 봐야지. - 개봉전 모습 - 구성물은 간단하다. 유리병과 프리파라가 자랑하는 트윈밸브 시스템 뚜껑 - 뚜껑모습, 저 두개의 구멍으로 내부 공기가 빠저나온다. - 나은이가 먼저 ... 게푸 로렌조 핸드밀 게푸 로렌조 핸드밀 무엇보다 분쇄도 조절이 너무 좋아보여 눈여겨 보고있었는데 마침 카페에서 공동구매 하길래 한나 바로 구매했다. 생각보다 큰 박스에 조금 놀랐지만 개봉해서 잡아보니 아주 좋다. 일단 10g정도 테스트로 분쇄해 봤는데 기존에 사용하던 칼리타에비해 훨신 좋은 결과물로 보인다. 코만단테, 지센, 리도같은 엄청난 놈들은 아직 사용못해봐서 모르겠지만 일단 대만족. - 개봉... 커피쿨러 구입 커피쿨러 도착했다. 쿨러를 알아보다 카폐에서 자작품으로 올린 사진을 보고 너무 이쁘서 혹시나 하고 여쭤보니 만들어 주신다기에 신청했다. 주문에서 도착까지 12일 걸렸다. 자작나무로 만들어졌으며 220 X 220 X 260의 아주 작고 아담한 사이즈로 200 ~ 300G까지 가능하다고 한다. 가끔 로스팅 하면서 쿨러 때문에 항상 고민이었는데 이제 마음놓고 로스팅해도 되겠다. 아직 사용하지 않아서 뭐라 말하진 못하지만 딱 한가지 아쉬운 점이라면 전선이 좀 짧다는거와 전선을 보기 좋게 보관 할수있는 편의성이 조금 떨어진다는 것이다. 천천히 고민해 봐야겠다. - 상단 5mm 타공채프망 , 본체와 하단채프망(키친아트원형채반 소)의 구성 - 상단 채프망을 올린 모습 - 본체 양쪽 다리부분은 손잡이로도 사용 가능하다 STAINLESS FILTER IMPRESS[임프레스] 커피 추출기구인 임프레스, 프레스 방식의 추출도구다. 미분때문에 이런 방식의 추출도구 선호하진 않는데 회사나 여행시 간단하게 사용할 수 있을것 같아 구입했다. 에스프로 트레블 프레스와 고민하다가 아무래도 관리하기가 임프레스가 더 쉬울것 같아 임프레스로 선택했다. 같이 온 리오 블렌딩 원두로 몇번 추출해 봤으나 특별한 맛은 아직 잘 모르겠다. 생각보다 미분은 많지않아 마지막에 조금 남기는 방법으로 마시면 된다. 하지만 역시 스텐레스 성분의 추출도구가 마음에 걸린다. 시간이 지날수록 커피의 맛이 변한다. 적응이 잘 안된다. 추출후 바로 유리병 텀블러에 옮겨 마신다. 이렇게 마실거면 그냥 드립이 더 편한데... - 우리나라에서는 새벽커피에서 수입 판매하고있다. - 임프레스 겉모습 - 사용전 세척부터... 케멕스 면필터[반짝이님] 반짝이님에게 받은 케맥스용 면필터. 카페에서 아이디어 응모했다가 당첨되어 받게 되었다. 칼리타나 하리오중 원하는 것을 준다는데 부탁해서 케맥스6인용으로 받았다. 종이 필터와는 달리 사용후 씻어서 재 사용할수있지만 청소를해야 한다는 조금 불편한점도 있다. 기존에 시중에서 판매되고있는 스텐형식의 필터와는 다르게 미분에서 자유로울수 있다는게 가장 큰 장점이다. 사용하면서 한가지 아나까운 점을 발견했다. 드립을하는 도중에 에어채널을 막아버려서 커피를 분출하는 상황이 발생했다. 기존 케맥스필터도 사용할때 두껍게 겹처지는 부분을 에어채널 방향으로 하는걸 생각하면 어쩌면 당영한 결과다. 면 필터도 에어채널쪽을 조금 더 두텁게 해서 막히지 않게 만든다면 더욱 좋을듯하다. - 케맥스 6인용 민자 면필터 - 드림중 면필터.. 유리텀블러 이번에 타오바오 주문해서 도착한 유리텀블러 그리고 니하오직구 1주년 기념 여앵용 파우치 출근할때 항상 커피를 내려 들고 다닌다.그때마다 항상 텀블러 때문에 고민이었다.스텐텀블러는 온도를 오래 지속시켜줘 좋지만 맛이 변해서...볼메이슨자 유리컵은 내열유리가 아니고 또 온도 유지가...보틀은 가볍고 휴대성은 좋으나 온도유지가 어렵고또 바로 손으로 전달되는 온도에... 맘에드는 텀블러를 찾아 헤매다 발견한 물건이다.내열유리로만 이중구조의 형태로된 텀블러와 컵이다.일단 이쁘고 묵직하다.이중구조로 되어있어 뜨거운 물을 넣고 잡아도 좋다.역시 온도유지 시간은 아쉽다.많이 봐줘서 2시간...뭐 나한텐 이정도면 충분하다.그런데 울 마눌님용으로 산 컵은 활용도가 조금 떨어진다.적어도 3, 4시간은 온도를 유지해줘야 하는.. 이전 1 2 3 4 5 다음
