ethiopia (60) 썸네일형 리스트형 에디오피아 아리차(Ethiopia Aricha) [커피 휘엘] 에디오피아 커피를 너무 좋아하는 울 마눌님을 위해 구입한 에디오피아 아리차(Ethiopia Aricha) [커피 휘엘], 예정 명성만 못한 느낌이 자꾸 들지만 또 구입했다. 커피 휘엘에서 구입한 이번 생두는 진공포장되어 왔다. 이렇게 작은 단위까지 이렇게 멋지게 포장해 주다니... 멋지다! 갑자기 원두가 넘처나서 당분간 이상태로 있어야 할듯... ㅜ [나인티플러스] 에티오피아 네키세 330g투입 대략 10분대 1팝 절정에서 배출로스팅 후 후픽 270g, 후픽을 너무 심하게 했나... 3일 후 울 마눌님의 첫 마디... 맛있다... 2017.02.26 여유가 있다면 이 생두 좀더 구입해놓고 싶다... [레벨업] 에티오피아 파야 데라로 아직 집에 원두가 좀 남아있지만 숙성기간을 생각해서 로스팅을 했다. 선택한 콩은 어제 받은 [레벨업] 에티오피아 파야 데라로... 소분일자가 오래된것 같아 먼저 이녀석으로 시작했다. 2017.02.12 로스팅(330g)9분대 1팝, 11분대 배출 이번 주말은 파야 데라로와 함께 할듯... 생두도착 생두구입, M.I. Coffee 에서 구입했다. [나인티플러스] 에티오피아 네키세, [레벨업] 에티오피아 파야 데라로. 모두 에디오피아 생두다. 생두세일 중이기에 싸게 구입했다. 아마 올드 크롭이라서 세일하는것 같은데 정상 가격이라면 내 주머니 사정상 구입이 불가능하다. 당분간은 이녀석들로 생활을 해야할듯... Ethiopia Gummer [인디커피로스터스] Ethiopia Gummer 노무 생소한 에디오피아. 아메리카노를 마시는듯... 인증 : Rainforest alliance(RA), UTZ, 4C, CAFE Practice, 한국유기농종류 : G2 WashedCup Profile : 초콜릿&Nutty 아로마, Winery, Spicy, Citrus계열의 밝은 Flavor Medium 균형있는 바디. 로스팅 포인트가 조금 높은점 감안하여 시음해달라는 안내글을보고 걱정이... 칼리타, 하리오, 케맥스.. 다양하게 내려 시음했다. 물론 물온도 또한 평소보다 낮춰서... 다행인것 생각보다 많이 쓴커피는 아니다. 아주 부드럽게 넘어간다. 에디오피아 커피 특유의 향과 산미를 찾을수 없어 아쉽다. 마신뒤 감도는 초콜렛풍의 쌉싸름한 여운이 반갑기는 하지만 기본적으로.. 에디오피아 반코 바예(ETHIOPIA BANKO BAYE) [FMCOFFEEHOUSE] 오랫만에 부산 FM커피하우스에 원두를 주문했다. 그런데 뭔가 문제가 있다. 난 분명 에디오피아 로미타샤를 보고 주문했는데 도착한 원두는 반코 바예다. 금요일 밤에 확인하고 토요일 전화를 했다. 전화를 안받는다. 메일을 보냈다. 도착한 원두와 판매 홈페이지 화면을 첨부해서 보냈다. 여러번 수신확인을 해 봤지만 읽지돟 않았다. 주말을 커피없이 보낼수 없기에 그냥 개봉해 마시기로 결정했다. 월요일 출근해서 홈페이지에 관련 문의글을 남겼다. 여전히 아무런 대답이없다. 반코 바예 이 원두 처음접하는 원두라 그냥 마신다. 특별히 나쁘지도 않다. 그래도 정말 기분 나쁘다. 잘못 배송됐다. 홈폐이지 정보가 잘못됐다. 핑계라도 한줄 적어주면 좋을텐데... 이렇게 가끔 이용하던 한곳이 사라진다. - 원두와 향으로 내추럴 .. Ethiopia ABAYA GESHA G2 Ethiopia ABAYA GESHA 구매한지 꽤 됐는데 아주 오랫만에(08.28) 로스팅한다. 1팝 후반부에서 배출했다. 시간은 한 10분대로 기억한다. 결과물을 보니 조금 더 갈껄 하는 생각도 든다. 하지만 쓴맛은 좋아하지 않으니 매강 만족... 며칠 뒤부터 본격적으로 마셔 봐야지... - 핸드픽한 생두 330g - 역시 워시드 콩이 좋다. 로스팅[Ethiopia Guji Kercha Natural Sidamo G1 Specialty, Honduras COE#5] 토요일(07.16) 아침 식량이 떨어져 급히 두배치. 어떤놈으로 할까 생각하다 조금남아있는 온두라스 COE#5와 최근에 구입한 에디오피아 구지 케챠로 결정하고 로스팅에 돌입했다. 두배치 모두 1팝 절정에서 조금식 차이를 두고 배출했다. 결과물을 눈으로 대강 봤을대 온두라스는 조금 빨리 에디오피아는 조금 늦게 배출한것 같다. 두배치 모두 약배전이니 적어도 4~5일후부터 내려마셔 봐야겠다. 에디오피아 구지 케챠, 정말 궁금하다. - Ethiopia Guji Kercha Natural Sidamo G1 Specialty - Honduras COE#5 이전 1 2 3 4 5 ··· 8 다음
