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Coffee154

에스코픽커피협동조합 Home Barista Special Edition 네이버 Home Barista Club Oulet에서 구입한에스코픽커피협동조합 Home Barista Special Edition - 페인트통 같이 생긴 세트페키지다. 이커피 역시 다양한 원두를 접하고자 신청했다.(이쁜 세트 패키지도 한몫했다 ^^) 결국 이 통은 나은이 장난감이 될 것 같다. ㅋㅋ - 내용물은 아래사진들과 같다. (그런데 50g짜리 통이 하나(온두라스)가 더 있다.) - 원구성은 이랬다. * 2013 온두라스 COE#6(50g) * 2013 Best of Panama#1(50g) * 콜롬비아 토리마(50g) * 딜리카포 버무림커피(50g) * 스케어가든 버무림커피(50g) * 에어스프로젝트 버무림커피(50g) * 에스코픽버무림커피(200g) * 에스코픽 에코백 (버무림이라... 블랜딩을.. 2014. 6. 4.
자바 트레커 아름다운 세상을 만들어가는 커피 순례자자바 트레커저자 딘 사이컨|역자 최성애|황소걸음 |2009.02.25 이 책의 제목이기도 한 자바트레커 (JAVATREKKER)는 미국에서 커피를 지칭하는 말인 자바와 길고 고된 여행을 하는 사람이라는 뜻의 '트레커'를 붙여 지은이가 만든 말로 대안무역(FAIR TRADE)을 하는 소수의 커피 업자들을 의미한다. 이 책은 변호사이자 사회운동가인 지은이가 세계 곳곳의 커피 생산지를 방문하고 그곳에서 일하는 사람들을 위해 분투한, 10여 년에 걸친 길고 고된 커피 세계의 여정을 담고 있다. 커피를 맛있게 마시는 방법이라든가 커피의 종류를 소개하는 대신, 우리가 마시는 커피 한 잔에 세계화, 환경, 여성, 이주, 원주민의 인권, 자결권 등 21세기의 중요한 정치·사회·경제.. 2014. 6. 4.
클럽 아프리카 원두 네이버 Home Barista Club Oulet에서 구입한 클럽아프리카 커피로스터스 원두 2종 - 이르가짜페 아다메 피베리(Ethiopia Yirgacheffe Adame Peaberry) - 지브라 블랜드(Zebra Blend) - 사전주문을 해서 샘플러 기프트 박스도 받았다. - 이르가짜페 아다메 피베리(Ethiopia Yirgacheffe Adame Peaberry) 평소 마시던 원두와 다르게 아주 조그만한게 귀엽게 생겼다. 그리고 난 가장 궁금했던 이원두를 첫 대상으로 선택! 난 커피의 신맛을 싫어한다. 예가체프, 시다모, 케냐 AA과 같은 커피를 계속 구입하여 시도 했으나 그 원두들은 결국 더치용으로 사용되었다. 이번 구매에도 에디오피아 커피의 그 신맛때문에 많이 망설이면서 그래 더치용으로 사.. 2014. 6. 4.
Aeropress Set 네이버 Home Barista Club Oulet에서 구입한 DESIGNCOFFEE의 Aeropress Set - Start Up20개 한정판매의 마지막 주자로 구입하게 되었다. 어제밤 퇴근 후 집에 도착하니 와있다.아쉽게 남은 원두가 없어 사용해 보진 못했다.Oulet에서 구입한 원두도 빨리 와야 할텐데... - Aeropress Set - Start Up(에어로프레스 오리지널+레드실링 2ea+레티나 헥사필터 오리지널 1ea) - 에어로프레스 오리지널 - 레드실링 2ea + 레티나 헥사필터 오리지널 - 엄청 촘촘하다.(기대된다. ^^) 2014. 6. 3.

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