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Ethiopia ABAYA GESHA G2 Ethiopia ABAYA GESHA 구매한지 꽤 됐는데 아주 오랫만에(08.28) 로스팅한다. 1팝 후반부에서 배출했다. 시간은 한 10분대로 기억한다. 결과물을 보니 조금 더 갈껄 하는 생각도 든다. 하지만 쓴맛은 좋아하지 않으니 매강 만족... 며칠 뒤부터 본격적으로 마셔 봐야지... - 핸드픽한 생두 330g - 역시 워시드 콩이 좋다.
카메룬 블루마운틴 오쿠 토론 카메룬 블루마운틴 오쿠 토론 생두 도착 작년에 구입한 카메룬 오쿠, 울 마눌이 좋아하지 않아서 좀 망설였지만 다들 좋다고 하기에 구입 결정. 일단 눈으로 봐서 상태가 아주 좋아보인다. 작년 오쿠 결점두가 많아서 엄청 고생했는데 이번엔 그럴일 없을듯 하다. 빨리 뽁아서 맛보고 싶지만 요즘 너무 더워서... 좀 시원해지면 도전해봐야겠다.
COSTARICA SHB Finca Leoncio 이번 CAFE DICTIONARY에서 8월 공동구매로 구입한 원두 COSTARICA SHB Finca Leoncio. 코스타리카 2015년 COE#1위가 아니라 1위를 한 농장의 제품으로 보인다. 칼리타 웨이브, 하리오(면필터), 케멕스 이렇게 내려 마셔봤다. 개인적으로는 하리오(면필터)가 혀를 좀 자극하는듯한 느낌은 있었지만 가장 마음에 들었다. 칼리타도 웨이버도 좋았다. 케멕스는 실력 때문인가 뭔가 아쉽다. 이 커피를 마시고 드는 첫 느낌은 기분이 좋다는 거다. 그리고 역시 정확히 무슨 맛과 향인지는 구분을 못하겠다. 익숙 한것 같으면서도 독특하기도 하고... 어렵다. 한가지 분명한건 노트에 적힌 달콤한 산미 이건 정확히 알겠다. 이걸 이렇게 표현하는구나 하고 조금 놀랬다. ^^ 즐겁고 기분좋은 맛
파우스트 1 [요한 볼프강 폰 괴테] 파우스트 1국내도서저자 : 요한 볼프강 폰 괴테(Johann Wolfgang von Goethe) / 김재혁역출판 : 펭귄클래식코리아 2012.04.30상세보기
원두도착 [CAFE DICTIONARY] CAFE DICTIONARY 8월 공구한 원두(2가지)가 도착했다. 로스팅일이 17일이다. 주말부터 하나씩 마셔봐야겠다. 특히 코스타리카가 기대된다. 에디오피아는 울 마눌님을위해서 주문... 내가 뽁은 아리차와 너무 비교되면 곤란한데... - 에티오피아 아리차 워시드 (ETHIOPIA Aricha Washed G2) : 다양한 아로마, 밝은 산미, 과일의 달콤함 - 코스타리카 2015년 COE 수상 농장원두 (COSTARICA SHB Finca Leoncio) : 조화로운 밸런스, 풍부한 바디, 달콤한 산미
온실가스기사 합격 맘고생 시키던 온실가스기사 시험에 이제서야 최종합격했다. 이론은 쉽게 합격 했는데 실기는 쉽지 않았다. 기존에 공부하던걸 버리고 실기책을 한권사서 새로 공부했다. 외워야할 공식이 너무 많아 포기했었는데 이번엔 공식을 집중적으로 공부했다. 기본 공식 하나를 이해하고나니 좀더 재미있어지고 모든게 술술 풀렸다. 처음부터 좀 깊게 공부할걸하는 아쉬움도... 이번 시험은 생각보다 쉽게 출제된 느낌이었다. 이번엔 단답형 문제에서 막혔다. 분명히 외웠는데 꼭 한두게씩 생각 안난다. 뭐 생각나는것만 적는... 다행히 60점 턱걸이로 통과했다. 집에 밀려있는 책들 좀 보고 다른 시험하나 더 준비해볼까...
바퀴벌레 [요 네스뵈] 바퀴벌레국내도서저자 : 요 네스뵈(Jo Nesbø) / 문희경역출판 : 도서출판비채 2016.08.03상세보기 돌아온 형사 헤리홀레 시리즈 요 네스뵈, 최고의 작품으로 돌아왔다. 홀레, 방콕의 뒷골목 마약굴로 사라저야했던 그 이유가 이제서야...
케냐 루키라골드 AA [카페 뮤제오] 너무나 더운 날씨에 로스팅 하기도 싫고 해서 구입한 원두다. 모처럼 카페 뮤제오에서 구입했다. 구입하는날 할인도(카페 뮤제오에서는 매주 화요일 원두 할인판매 하고있다.) 하고 또 요즘 자꾸만 눈이가는 케냐커피라서... 버터, 망고, 아카시아꽃의 플레버라는데 잘은 모르겠고 평소 마시던 커피들 보다 좋은 바디감에 밀도감있는 마우스필은 알겠다. 조금 더 마셔봐야겠다. 케냐 루키라골드 AA 200g + 케냐 루키라골드 AA 100g, 증증용 원두 증정용 원두로 온 만델링 50g

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