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클럽아프리카 이벤트원두 클럽아프리카 이벤트원두가 도착했다. 포장도 아주 이쁘다 ^^ KOKE, SHAKISO의 맛이 아주 좋았는데.. 이렇게 다시 맛보게 됐다. 다음원두 구매는 클럽아프리카의 맛있는 에디오피아커피로 ^^
ETHIOPIA SIDAMO SHAKISO 칼리타 핸드드립으로 내린 SHAKISO, 커피 같지않은 향기에 깜짝 놀랐다. 커피를 마시면서 이렇게 좋은 향기는 처음이다. 그 기분 때문일까. 맛도 너무 좋다. 첫느낌이 딱 이랬다. "어? 맛있네." 지금까지 마셔본 커피중 이커피가 최고다. (마신지 며칠 지나서 작성할려니 기억이 ㅜㅜ. 다음부터는 어디 메모라도 애 놔야지..)
에티오피아 코케 농장/농장주 Yirgacheffe Koke 생산지역 에티오피아 재배고도 2000~2400m 품 종 재래종 가 공 Natural 출처 : CLUB AFRICA SCAA 2010년 Roasters Choice Tasting Competition blind tasting 대회에서 Koke 커피가 영예의 1등을 차지하였습니다. Koke커피의 특징은 잘 익은 감귤류와 진한 초컬릿과 밀크 아로마가 있으며 중간정도의 바디감과 부드러운 마우스필,복숭아,살구같은 과일류의 상큼한 맛을 동시에 느낄수 있는 아주 매혹적인 커피입니다. 우리나라 사람들에게 매우 인기가 좋은 커피로써 임팩트 강한 과일향미와 화사한 꽃향기를 동시에 가지며,일반 이르가짜페에서 느끼지 못한 밸런스와 풍미 그리고 깔끔한 에프터 테이스트 를 느끼실수있습니..
클럽 아프리카 원두 네이버 Home Barista Club Oulet에서 구입한 클럽아프리카 커피로스터스 원두 2종 - 이르가짜페 아다메 피베리(Ethiopia Yirgacheffe Adame Peaberry) - 지브라 블랜드(Zebra Blend) - 사전주문을 해서 샘플러 기프트 박스도 받았다. - 이르가짜페 아다메 피베리(Ethiopia Yirgacheffe Adame Peaberry) 평소 마시던 원두와 다르게 아주 조그만한게 귀엽게 생겼다. 그리고 난 가장 궁금했던 이원두를 첫 대상으로 선택! 난 커피의 신맛을 싫어한다. 예가체프, 시다모, 케냐 AA과 같은 커피를 계속 구입하여 시도 했으나 그 원두들은 결국 더치용으로 사용되었다. 이번 구매에도 에디오피아 커피의 그 신맛때문에 많이 망설이면서 그래 더치용으로 사..