본문 바로가기

전체 글1114

봄, 참 푸르다. 우연히 차 창밖으로 스친 노란색 꽃, 그 색을 찾아왔다. 김해 상동 대포천, 부산가는 길에 잠깐 스친 노란색을찾아 나선길, 역시 한번에 찾아 가는데는 실패했지만... - 눈부신 색의 산과 들, 이제 겨울의 흔적은 찾을수없다. - 놀이터 어디있냐며 투덜대던 아가들... 2016.04.17 2016. 4. 19.
코스타리카 엘 디아만테 CostaRica El Diamante (Anaerobic Process) [커피몽타주] 모처럼 조금 새로운 커피를 구입했다. 새로운 가공방식으로 아주 독특한 맛, 그리고 사람에따라 호불호가 갈린다는 말에 조금 망설였지만 구입을 했다. 역시 맛있다. 커피를 마신 사람들의 공통적인 말이다. "계피, 수정과" 그리고 열대과일... 이원두 강추... 개인적으로 게이샤보다 나은듯하다. * Blac k Box by coffe e montage 커피몽타주에서는 기존에 소개해오던 싱글 오리진 커피와 함께 조금 특별한 커피들을 소개하고자 합니다. 컵 오브 엑설런스(CoE) 대회에서 수상한 고품질의 커피, 게이샤 품종의 독특한 향미의 커피, 특별한 방법으로 가공된 커피 등 새로운 커피를 만나볼 수 있는 기회, 블랙 박스를 소개합니다. Description Black Box 두번째 커피는 코스타리카 엘 디아만.. 2016. 4. 18.
MEXICO LAS CHICHARRAS (멕시코 라스 치차라스) [MOI COFFEE] 모이커피에서 나눔받은 원두다. 주말에 로스팅을해서 원두가 있음에도 처음 접하는 멕시코 원두라서 선듯 신청을해서 받았다. 몇번이나 한번 마셔볼까 하는 생각에 장바구니에 넣었다 뺐다를 반복했던 멕시코 커피 이렇게 만나게 되었다. Mexico Las ChicharrasNote: Mild Intensity, Sweetness, Light Body, Praline-ToffeeCrop: 2015/2016Farm: Las ChicharrasRegion: Jaltenango, ChiapasVariety: Guacamaya, MarsellsaAltitude: 1,300~1,600 metersProcess: Fully Washed Drying Process: Sun Dried 아침에 내려 들고 출근했다. 특별한 맛은 모르.. 2016. 4. 15.
STAINLESS FILTER IMPRESS[임프레스] 커피 추출기구인 임프레스, 프레스 방식의 추출도구다. 미분때문에 이런 방식의 추출도구 선호하진 않는데 회사나 여행시 간단하게 사용할 수 있을것 같아 구입했다. 에스프로 트레블 프레스와 고민하다가 아무래도 관리하기가 임프레스가 더 쉬울것 같아 임프레스로 선택했다. 같이 온 리오 블렌딩 원두로 몇번 추출해 봤으나 특별한 맛은 아직 잘 모르겠다. 생각보다 미분은 많지않아 마지막에 조금 남기는 방법으로 마시면 된다. 하지만 역시 스텐레스 성분의 추출도구가 마음에 걸린다. 시간이 지날수록 커피의 맛이 변한다. 적응이 잘 안된다. 추출후 바로 유리병 텀블러에 옮겨 마신다. 이렇게 마실거면 그냥 드립이 더 편한데... - 우리나라에서는 새벽커피에서 수입 판매하고있다. - 임프레스 겉모습 - 사용전 세척부터... 2016. 4. 5.
마일커피 서포터즈 2기 모집 마일커피 서포터즈 2기 모집 안녕하세요?ㅎㅎㅎ 4월 11~ 4월 20일 까지 마일커피 서포터즈 2기를 모집합니다! 평소에 커피에 관심이 있거나, 저희 마일커피와 가까워지고 싶은 분들! 모두모두 환영이에요 서포터즈에 선정이 되시면, 포스팅 후기 혜택으로 선물 준비 정말 많이했습니다!!! 알찬 선물 모두모두 받아가세요! 살짝 얘기해 드리면, 마일커피 드립백+ 머그잔 set 도 있구요 많은 참여 부탁드립니다!^^ [출처] 마일커피 서포터즈 2기를 모집합니다!^^ |작성자 MILE Coffee 2016. 4. 4.
우포늪 산토끼노래동산에서 돌아오는기에 다시 찾은 우포늪. 잠깐 들렸다 갈 예정이였는데 산행이되고 말았다.날다람쥐 나은양 때문에 참 다행이다.그래도 생각보다 잘 다니는 겸군... 성산일출봉 가능하겠다... - 기러기마을에서 제2전망대까지 1.2km, 왜이리 힘들지... - 제 2전망대에서 응아중인 겸군, 결국 대형사고를... 과연 응아는 어떻게 해결했을까... 2016.03.27 2016. 3. 29.

티스토리툴바