커피/국내 (199) 썸네일형 리스트형 SAFARI SEASON BLEND SAFARI BLEND (사파리 블랜드) 이번 시즌 블랜딩인 사파리 블랜딩은 콜드브루 + 브루잉추출에 중점을 둔 블랜딩입니다. 화이트와인 같은 깔끔한 향미와 과일의 달콤한 풍미가입안에 상당희 오래 남아 기분 좋은 커피입니다. 과도한 신맛 보다 은은하며 적당한 신맛이며 에스프레소 로 드셔도 상큼한 맛과 과일 향미 가 복합적이여서 매력적인 블랜딩입니다. Blend Bean HAFURSA WASHED / KONGA SUN-DRIED / HAMBELA SUN-DRIED 3가지 모두 에티오피아 커피입니다. 오늘아침 출근길에 내린 사파리 블랜딩 커피. 모두 에디오피아 커피로 구성된 블랜딩이다. 3가지다 싱글로도 마셔본 커피로 싱글로도 좋은 기억을 갖고 있다. 회사에오니 많이 식었다.(한 15분 정도 소요) 이 블랜.. KENYA CHINGA PEABERRY KENYA CHINGA PEABERRY (칭가 피베리) 케냐 니에리 오타야 지역안에 칭가 지역이 있습니다. 오타야 지역 커피는 이미 정평이 나있는 생두 입니다. 라임의 상큼함과 화이트와인(쇼비뇽 블랑) 품종의 상큼함이 같이 섞여 있으며 달콤하고 깨끗한 향미는 칭가 피베리 만의 독특한 매력입니다. Process : Washed Tasting Note : 라임, 화이트와인, 산뜻함, 매우 달콤하며 깨끗한 향미 "신기한 향기가나네, 고구마 향기 같기도 하고. 쓰다. 뒷맛은 좋네" 마눌님의 평가다. 그동안 에디오피아 커피만 계속 마셔와서 변화를 주기위해 선택했다. 확실히 다르네^^늘 사용하는 칼리타로 내렸다. 이커피 조금 피곤하다. 뜨거울때 보다는 조금 식었을때가 가장 좋다. 그때 쓴맛과 신맛의 조화가 아주 좋.. Club Africa Coffee Roasters 커피 도착 어제(08.21) 퇴근해 집에 도착하니 나은이가 달려나오며 외친다. 아빠 커피왔어! 아빠커피... 지난번에 한번 마셔보고 반해버린 Club Africa Coffee Roasters최근 에디오피아 커피를 너무 마신것 같아 케냐를 하나 넣었다. 엄청 기대된다.지난번엔 Club Africa Coffee Roasters의 블랜딩은 별로였는데 이번엔 브루잉 추출에 중점을 뒀다는 말때문에 구입 결정, 그런데 구성이 전부 에디오피아커피로 다 맛있게 마신 기억이 있는 원두들이다. 기대... 오늘밤부터 하나씩... 브라질 산토스 세라도 2014 네이버 커피나루 홈로스팅 나눔받은 커피. 정말 오랫만에 만나는 브라질 커피다. 그동안 아프리카커피에 너무 길들어졌나보다. 쓰다 ㅋㅋ 그래서 완전히 식을때까지 놔뒀다. 이상하게 브라질 커피는 식으면 고소한 맛이 강해저 마시기 좋은 경우가 많았다. 이놈도 역시 ^^ Coffee Bros Apollo Coffee Bros 나눔커피로 받은 블렌딩 원두 Apollo... 쓴맛이 좀 강하다. 예전엔 이런 맛 좋아 했는데.... 최근에 에디오피아 커피를 많이 즐겨서 그런가, 적응이 좀 안되네.... 빈스박스가 올때까지 천천히 즐겨보자... 자이언트 로스트 에디오피아 Kemgin 공구 이벤트에 당첨되어 도착한 커피다. 요즘 계속 에디오피아 커피를 마신다. 아직 클럽 아프리카의 커피를 능가하는 에디오피아 커피를 만나지 못했다. 이 놈은 어떤 맛일까... 궁금하네.... Giant Coffee Roasters 후기 Giant Coffee Roasters 후기 - Ethiopia Konga Natural 칼리타로 드립 마눌님과 함께 마셨다. 첫마디가 "셔"... 그래도 싫지는 않으가보다. 잘 마신다. 이커피는 우리 마눌님 테스트에 통과 ^^ 역시 에디오피아 커피다. 향기가 아주 좋다. 산미는 있는 편이긴 하지만 적당하다. 아주 기분좋은 정도 보다는 조금 강한... 그리고 나로서는 표현 하기가 어려운 에디오피아 커피 특유의 맛과 향기가 입안을 감돈다. 아쉬운건 지속성이 좀 짧다. 좀 더 긴 여운이 아쉽다. [Giant G] Espresso Blend 머쉰이 없는 관계로 칼리타로 드립했다. 이건 늦은 밤이라 울 마눌님은 한모금만... 그리고 한마디... "이커피는 뭔가 하나 빠진 기분이야!" 평가 참 애매하다... 나도.. Giant Coffee Roasters Giant Coffee Roasters 커피가 도착! [Giant G] Espresso Blend 와 랜덤으로 보내준 Single Origin Coffee는 Ethiopia Konga Natural로 당첨!!! 출처] 자이언트커피로스터스 공동구매 시작합니다. (Home Barista Club(Cafe'Espresso)) |작성자 자이언트커피로스터스fh ekdcja 이전 1 ··· 20 21 22 23 24 25 다음
