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꽃샘 꿀오렌지차 커피붐의 체험단 신청해서 받은 제품이다. 신청하기전에 가장 먼저 원재료및 함량을 살펴봤다. 다행히 판매 페이지에 크게 확대되어있어 정말 좋았다. 그리고 이상한 첨가물이 없는것 같아 신청했다. 알레르기가 있는 우리 둘째 겸둥이 때문에 모든 제품 구입전에 확인한다. 가끔 인터넷으로 구입할때 모든 성분이 잘 표시안되는 경우가 있는데 커피붐의 경우 관련 정보를 잘 제공해줘서 좋았다. 기호에 맞게 냉수 혹은 온수와 같이 차로 마시거나 쨈 대용으로도 사용이 가능하다고한다. 일단 좀 진하게 마실 생각으로 4스푼을 컵에담고 냉수를 추가해 잘 저었다. 오렌지차 아주 맛있다. 우리집 아가들도 달려와 달라고 조른다. 역시 우림 겸둥이 "다빠 다 미시지 마"하며 내컵을 수시로 살펴보며 마신다. 울 마눌님은 저녁을 하다가 뭔가.. 2016. 5. 20.
게푸 로렌조 핸드밀 게푸 로렌조 핸드밀 무엇보다 분쇄도 조절이 너무 좋아보여 눈여겨 보고있었는데 마침 카페에서 공동구매 하길래 한나 바로 구매했다. 생각보다 큰 박스에 조금 놀랐지만 개봉해서 잡아보니 아주 좋다. 일단 10g정도 테스트로 분쇄해 봤는데 기존에 사용하던 칼리타에비해 훨신 좋은 결과물로 보인다. 코만단테, 지센, 리도같은 엄청난 놈들은 아직 사용못해봐서 모르겠지만 일단 대만족. - 개봉... 2016. 5. 19.
달력을 보다가 ​ 깜짝 놀람... 2016. 5. 19.
MILE COFFEE, COLD BREW prologuePC기준으로 후기를 작성(1, 2차) 하다보니 스마트폰에서는 보기가 그의 많이 불편 하다는 걸 알게되었다. 그래서 이번 3차 후기부터는 어느 기기에서나 볼 수있게 작성하려고 하는데 생각보다 분량이 많아 이번 3차 후기는 두번으로 나누어 작성하게 되었다. 기존 1, 2차는 손델 엄두가 안나 그냥 놔두는 걸로... MILE, COLD BREW 처음 서포터즈 2기 안내장을 보고 미션내용에 COLD BREW가 있는걸 보고 조금은 의아하게 생각했다. 일단은 카페를 둘러 봤을때 더치커피를 내리는 모습을 본 기억이 없다.(물론, 매장보다 더 깨끛하고 좋은 환경에서 추출 중이라면 더욱 좋지만) 더치커피가 왜 포함 됐을까 하는 생각을 계속 갖고 있었는데 이번 2주차 포스팅완료 선물로 COLD BREW(더치.. 2016. 5. 17.
MILE COFFEE, 커피한잔 prologue 일요일 오전 오늘은 혼자 찾아갔다. 오늘 계획은 대중교통(경전철)을 이용해 방문해서 음료한잔과 케익 한조각을 먹고 화미주헤어에서 컷하는 마일콜라보레이션을 이용하는걸로 계획했다. 하지만 커피 마시는 중 걸려온 한통의 전화에 계획을 전면 수정하는 건 물론, 예상보다 빨리 길을 나서야 했다. 마일 콜라보레이션 다음에 이용하는걸로... MILE, 커피한잔 지하철로 첫 방문, 이렇게 대중교통을 이용해 방문하는건 또 다른 즐거움이 있다. 이어폰을 귀에 걸고 천천히 주위를 둘러보며 걷다보면 어느새 문 앞이다. 이렇게 빨리 도착해 버리다니 조금은 아쉬운 마음도... 임푸른님이 환한 미소로 반겨준다. 지난번에 사이폰 추출을 못 마신걸 알고 직접 내려주신다고한다. 산미를 좋아하는 내 기호를 알고 추천해준 .. 2016. 5. 17.
주말 로스팅 [Honduras COE#5, Cameroon Blue Mountain Oku] 원두가 이번 주말이 지나면 떨어질것 같아 토요일 아침 오랫만에 로스팅에 들어갔다. 사둔지 꽤 오래된 카메룬 블루마운틴 오쿠와 온두라스 COE#5이렇게 2배치 하기로 결정하고 준비. 온두라스는 약배전을 목표로 1팝 절정에서 30초이내를 목표로하고 카메룬 블루마운틴 오쿠는 1팝 종류후 배출을 목표로 로스팅에 들어갔다.두배치 모두 11분 안쪽에서 완료, 일단 눈으로 봤을때 원하는 포인트로 로스팅 된것 같다.새로 장만한 쿨러 오늘 처음 사용해봤는데 아주 마음에 든다. 300g정도는 문제없어 보인다. 다음에 한번 500g정도 시도해 봐야겠다.며칠 후 어떤 맛을 안겨줄지 기대된다. 온두라스 COE#5 쿨링 완료 후 카메룬 블루마운틴 오쿠​쿨링중인 블루마운틴 비교​좌측이 카메룬 블루마운틴, 우측이 온두라스 COE#5.. 2016. 5. 14.

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