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커피/국내

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하리오 X 어라운지 V60 드립세트 - 이쁘게 생겼다. - 1컵 용량을 120ml, 130ml 이렇게 분리해서 표시 해 놓았다. 처음엔 잘못 표시된거 아닌가 하고 봤는데 이거 좋은 아이디어다. - 기존에 사용하던 칼리타 2인용 서버와 비교해 봤다. 조금 더 크다. 칼리타 사용하면서 조금 작은 느낌이 있었는데 이제품 크기가 아주 마음에 든다. - 몇가지 드리퍼를 올려 봤는데 모두 사용이 가능하다. 칼리타 101드리퍼의 경우 아래 사진처럼 조금 틈이 생긴다. 약간의 아쉬움이... - 추석 연휴에 방문하여 구입한 모모스 커피의 GUATEMALA INJERTO GEISHA 추출 - 파나와는 또 다른 세계다. 역시 맛있다. 이렇게 점점 입이 고급이 되어가고있다. 이거 곤란하다...
부룬디 카자얀AA(Burundi Kayanza AA) 어라운지 이달의 원두 "부룬디 카자얀AA" 아프리카의 에디오피아, 케냐, 르완다, 탄자니아, 잠비아, 밀라위등 많은나라 커피를 접해 봤는데 부룬디는 처음이다.평소 아프리카 원두를 많이 마셔 어느 정도 기대를 가져본다. 물론 잠비아와 같이 실망한 기억도 있지만... 부룬디 카자얀AA 어라운지의 갓볶은 커피(프리미엄싱글)로 판매중인 싱글로는 가장 하위 그룹에 속해있으며 이 그룹안에서는 높은 가격대다. 노출되어있는 글귀의 향과 산미가 좋다는 문구에 살짝 기대를 가져본다. 일단 평소처럼 칼리타 웨이버로 30g의 원두로 300ml이상을 추출해서 마셔봤다. 첫 느낌은 산미가 상당히 날카롭다는 것이다. 마치 덜익은 풋사과를 물은듯한.. 이 날카로운 산미 때문에 그 여운이 좀 더 길게 이어지는것 같은 느낌이다. 그리고..
Colombia 2015 COE La Villa 19b[초인목우님 나눔] 네이버 카페 커피나루 홈로스팅에서 초인목우님께 나눔받은 원두다. 배출은 1팝 휴지기 후반... 콜롬비아 COE등급의 원두다. 오랫만에 만나보는 COE원두 어떤 맛을 안겨줄지 기대된다. 내일쯤 내려 마셔봐야겠다.
플라츠 커피(PLATZ COFFEE) 원두 도착 플라츠 커피에서 1주년 행사로 1+1행사(이번달 7일까지)를 진행 중이다. 카폐에서 이곳 커피 맛있다는 글을 많이 봐서 궁금했었는데 이런 좋은 기회가 생겨 바로 주문했다. 원두는 워낙 깐깐한 마나님 때문에 마나님이 좋아하는 에디오피아 원두로 주문했다. 두 원두 모두 "나인티플러스"사의 레벨업 시리즈다. 이곳은 쇼핑몰 운영을 하지 않는 곳이라 직접 전화로 구입해야한다. 전화와 문자로 진행되는 구매절차, 참 정겹다. 의도했는지는 모르지만 이것도 참 좋은 방법 같다는 생각을 해본다.
에디오피아 로미타샤(FMRoasters) 너무나 유명한 NINETY PLUS & Levelup생두를 로스팅한 원두다. 작년부터 한번 마셔 봐야지 하다가 이제야 이렇게 주문을 하게 되었다. 이번엔 부산의 에프엠커피하우스에서 한번 주문을... 하필 지금 치과에 다니느라 제대로 맛을 보지 못했다. 입안 가득 머금지도 못하고 다 식은뒤 조금씩 맛본 커피... 아쉬움이 많다. 풍부한 산미와 부드러운 느낌, 긴 여운은 역시 예상대로다. 며칠 더 숙성시킨 후 마시면 좋겠다는 생각이... NINETY PLUS & Levelup생두를 구입해서 집에서 한번 로스팅 해봐야겠다. 에디오피아 로미타샤 위치 : Ethiopia Gedio Kochere 농장명 : gedeb 고도 : 1,750~2,000m 품종 : Heirloom 가공방법 : Fully washed 컵노..
휴가철, 야외에서 손쉽게 커피를 즐기는 방법 어라운지 서포터즈 2기 8월 두번째 미션은 "휴가철, 야외에서 손쉽게 커피를 즐기는 방법"이다. 딱히 야외에서 커피를 내리거나 하지 않기에 그냥 평소에 하는 벙법을 적기로 마음먹고 커피용품쇼핑몰 어라운지에서 먼저 어라운지 보틀 실버를 담았다. 그리고 원두는 개인적으로 아이스 커피를 내릴때는 내추럴 방식의 원두를 선호한다. 그래서 원두를 고를때 어라운지 갓볶은커피 중 에티오피아 아리차 내츄럴을 먼저 장바구니에 담으나 구매 직전에 인도 커피의 맛에 대한 궁금증에 오늘의 특가 상품으로 올라온 인디아 몬순 말라바르 AA로 구매를 했다. - 보틀 실버 개봉기 여름이고 또한 요즘 더위 또한 대단하다 보니 주말 아이들과 나들이 갈때 주로 이용하는 방법이다. 드립백과 뜨거운 물, 분쇄된 원두만 있으면 야외에서도 커피를..
아이스 커피에 어울리는 원두 추천 원두커피쇼핑몰 어라운지의 어라운지 서포터즈 2기 8월미션이 "아이스 커피에 어울리는 원두 추천"이다. 어떤 원두를 고를까 고민하다 어라운지 갓볶은커피중 아주 고가의 원두인 "파나마 에스메랄다 게이샤"가 이달의 원두로 할인 행사중인것을 보았다. 그리고 바로 장바구니로... 지금 이달의 원두 외에도 이번달(8월) 한달내내, 매일매일 써프라이즈 행사 중이다. - 어라운지 2주년 기념 이벤트, 원두 매일 특가 소개 (https://www.arounz.co.kr/event/goods_event.php?event_ix=0390) 몇년 전 말로만 듣든 게이샤를 지인을 통해 구매하여 마셔본적이 있다. 아직도 그때의 충격을 잊을 수 없다. 너무 새로운 경험이었다. 그뒤로 리브레, 커피플렌트, 모모스등의 로스터에서 명절과..
어라운지의 갓 볶은 커피 이번달(8월) 어라운지의 이달의 원두로 파나마 에스메랄다 게이샤가 올라왔다. 이건 무조건 구매해야한다. 이달의 원두로 할인이 되어도 가격이 만만치 않다. 그리고 원두 하나더 구입할려고 에디오피아 아리차 내추럴을 노리고 있었는데 커피의 모든것 어라운지 2주년 기념 오늘의 특가 상품으로 인디아 몬순 말라바르 AA가 올라왔다. 노트에 초콜릿이라고 적힌 원두는 쓴맛을 싫어해서 구입을 잘 안하는데 처음 접해보는 인도 원두라 아리차를 버리고 장바구니에 집어 넣었다. 이렇게 해서 커피쇼핑몰 어라운지의 어라운지 서포터즈 2기 8월 미션에 사용할 원두를 구매했다. - 파나마 에스메랄다 게이샤 - 인디아 몬순 말라바르 AA - 파나마 에스메랄다 게이샤 - 인디아 몬순 말라바르 AA

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